Los primeros registros arqueológicos de tratamientos dentales datan de hace unos 14 milenios, en el norte de Italia, la pieza con caries fue operada para eliminar la caries aunque no se utilizaron rellenos dentales. No obstante, existen pruebas arqueológicas anteriores de practicas odontológicas realizadas hace 130.000 realizadas por los neandertales, aunque su objeto no era eliminar caries si no quizás adaptar los dientes inferiores y superiores para evitar el dolor. Posteriormente, en el 4500 a. C. se encontraron en Eslovenia restos de piezas dentales en las que sí se utilizaron rellenos dentales.